O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo e no Brasil não é diferente.
Mas como tudo na vida ele pode ter seu lado bom ou ruim, dependendo de como será utilizado.
Veja como você pode aproveitar ao máximo seu cafézinho sem acabar sendo prejudicado por ele.
BENEFÍCIOS:
- O café é rico em antioxidantes e fitoquímicos, podendo sim ser considerada uma bebida saudável
- Por ser um estimulante do Sistema Nervoso Central, pode aumentar a atenção e reduzir a sensação de fadiga
- Pode melhorar o Rendimento Esportivo
- Pode ser um auxiliar no controle da glicemia
O PROBLEMA…
- Como tudo, um dos problemas está no consumo excessivo. O excesso de cafeína (e aqui também entram outras bebidas que a contenham, como o chimarrão) pode super estimular o Sistema Nervoso Central, causando ou piorando sintomas de ansiedade e taquicardia.
- O horário em que ele será consumido pode piorar (e acredite, ele vai piorar) a qualidade do seu sono, podendo atrasar a indução, piorar a qualidade, reduzir o tempo total de sono ou mesmo gerando um despertar de pior qualidade.
- Ele pode gerar dependência em altas doses causando inclusive sintomas de abstinência quando retirado.
Curiosidade – o café está no DSM-5 como podendo ser classificado como um transtorno por abuso de substância.
- Se você consumir o café com açúcar irá aumentar sua ingestão calórica total. Se utilizar adoçantes artificias, poderá impactar na saúde da sua microbiota intestinal.
ENTÃO COMO APROVEITAR DA MELHOR FORMA O SEU CAFÉ
- Observe as quantidades ingeridas. Em geral, entre 200-400mg de cafeína por dia pode ser considerado um consumo moderado e saudável para muitos. Salvo aquelas pessoas que são mais intolerantes à cafeína.
- Observe o horário que será consumido. Em geral, prefira consumí-lo até, no máximo, início da tarde. A cafeína pode ficar muitas horas na sua corrente sanguínea (até 8-12 horas, dependendo da velocidade que seu corpo consegue metabolizá-la).
- Prefira consumí-lo puro, sem adição de adoçantes ou açúcar. Trabalhe seu paladar para isso, sugiro ir reduzindo as quantidades adicionadas aos poucos para ir se adaptando.
DICA EXTRA:
Invista em cafés de melhor qualidade. Tipo Gourmet ou em grãos.
A qualidade do café vai interferir nos benefícios associados a ele.